Genzo Komplett kjøtthåndteringspakke
Komplett utstyr for partering, maling, pølsemaking og vakuumpakking.
Ta hånd om kjøttet hele veien fra skjærebrettet til fryseren med et komplett og gjennomtenkt kjøtthåndteringspakke. Her får du kraftig utstyr for både bearbeiding og oppbevaring, sammen med de viktigste redskapene for selve arbeidet.
Pakken inneholder Genzo Kjøttkvern TC8 RV, som maler cirka 50–90 kg kjøtt per time og leveres med tre pølsehorn for deg som vil lage egne pølser. Kjøttkvernen har også reversfunksjon, rustfritt matebrett og en robust, tannhjulsdrevet konstruksjon.
Når kjøttet er ferdig partert og porsjonert, tar Genzo ProPack V5 vakuumpakker seg av emballeringen. Den kraftige vakuumpakkeren har dobbel pumpe, ekstra bred 5 mm sveisesøm og innebygd kjølevifte, noe som gjør den godt egnet når mange pakker skal vakuumeres etter hverandre.
Du får også et komplett Genzo startsett til vakuumpakker med både vakuumposer og vakuumruller i flere størrelser. Pakken inneholder 50 poser på 22 × 30 cm, 50 poser på 28 × 40 cm samt to ruller i både 22 og 30 cm bredde.
Til selve slakte- og parteringsarbeidet følger 5etta Slaktesett G1 i 4 deler, samt et stort og slitesterkt skjærebrett i PE på 530 × 305 × 14 mm. Skjærebrettet tåler også oppvaskmaskin.
Ett komplett pakke for hele kjøtthåndteringen
- Kraftig Genzo TC8 kjøttkvern med pølsehorn
- Genzo ProPack V5 vakuumpakker med dobbel pumpe
- Komplett startsett med vakuumposer og vakuumruller
- 5etta Slaktesett G1 med 4 deler
- Stort PE-skjærebrett for partering og kjøtthåndtering
- For partering, maling, pølsemaking, porsjonering og vakuumpakking
- Passer godt til både vilt, gårdsslakt og annen egen kjøttforedling
Pakken inneholder
1 × Genzo Vakuumpakker ProPack V5
1 × Genzo Startsett til vakuumpakker
1 × Genzo Kjøttkvern TC8 RV inkl. pølsehorn
1 × 5etta Slaktesett G1, 4 deler
1 × Robust skjærebrett 530 × 305 × 14 mm, hvit PE
