Slakteutstyr
Gjør arbeidet enklere med riktig slakteutstyr. Her finner du slaktekroker, slaktegalger, kjøttsager, vekter, viltnett, beskyttelsesutstyr og annet tilbehør til slakt, partering og kjøtthåndtering.
Ofte stilte spørsmål og svar
Hvilket slakteutstyr trenger man?
Det avhenger av hvilke deler av arbeidet du gjør selv. Vanlig utstyr kan være slaktegalge eller slaktekrok, kjøttsag, vekt, viltnett og beskyttelsesutstyr.
Hva brukes en slaktegalge til?
En slaktegalge brukes til å henge opp slaktet under ulike deler av kjøtthåndteringen. Velg alltid en modell med kapasitet som passer vekten den skal belastes med.
Hva brukes slaktekroker til?
Slaktekroker brukes til oppheng og håndtering av slakt og kjøtt. De finnes i ulike størrelser og utførelser til forskjellige behov.
Når trenger man en kjøttsag?
En kjøttsag brukes når bein og grovere deler skal deles under slakt og partering. Det finnes både manuelle kjøttsager og ulike typer sagblad.
Hva brukes et viltnett til?
Et viltnett brukes rundt slaktet under oppheng og mørning for å beskytte mot blant annet insekter og smuss samtidig som luft kan sirkulere.
Hvilket beskyttelsesutstyr er nyttig ved slakt og partering?
Skjærebeskyttende hansker, passende arbeidsklær og forkle kan gi ekstra beskyttelse ved arbeid med kniver, sager og kjøtt. Velg alltid utstyr som er beregnet for det aktuelle arbeidsmomentet.